Chưa có sản phẩm trong giỏ hàng.
Sữa hạt óc chó hạnh nhân rất đặc biệt tốt cho sức khỏe người sử dụng, sản phẩm có chứa nhiều chất dinh dưỡng an toàn đối với sức khỏe. Hôm nay, Hạt Nhà Nông sẽ hướng dẫn các bạn 2 cách đơn giản nhất để làm món sữa hạt óc chó hạnh nhân thật đơn giản nhưng vẫn đảm bảo lạ miệng, chất lượng trên từng giọt sữa, để giúp bạn có thể nguồn động lực đứng dậy, lăn vào bếp và nấu cho gia đình mình thức uống này nữa đó nhé
Nội dung
Sữa hạt óc chó hạnh nhân hương vị truyền thống
Nguyên liệu cần đó để làm món sữa hạt óc chó hạnh nhân hương vị truyền thống:
| Nguyên liệu | Khối lượng |
| Hạt hạnh nhân | 100 gram |
| Hạt óc chó | 100 gram |
| Đường phèn | 30 gram |
| Dứa | 3 lá dứa |
– Các dụng cụ cần có: Dao, thớt, máy xay sinh tố,…
Các dòng sản phẩm hạt hạnh nhân khác.
Cách để chế biến món sữa hạt hạnh nhân óc chó hương vị truyền thống
Xay hạt óc chó và hạt hạnh nhân hòa chung làm một
Sau đó cần bóc vỏ lụa của hạt hạnh nhân đã được ngâm trong vòng 5 tiếng và hạt óc chó đã được giã nhuyễn ra và cho cả hai loại hạt và máy xay sinh tố cùng với 1 lít nước rồi tiến hành xay mịn.
Tiếp theo chúng ta cần dùng rây hoặc khăn lọc giấy để lấy phần nước cốt của hỗn hợp vừa được xay ra.
Nấu sữa hạt óc chó hạnh nhân
Cho phần nước cốt đã được lọc vào nồi và cho thêm lá dứa đã được chuẩn bị và bắc lên bếp rồi đun sôi với lửa nhỏ tầm 10 phút, sau đó chúng ta cho thêm đường phèn và nhớ khuấy đều tay để cho sữa không bị vón cục.
Đến khi sữa đã sôi thì tắt bếp và để nguội thì chúng ra có thể sử dụng được
Thành phẩm
Với cách làm đơn giản nhưng vẫn giữ được hương vị thơm ngon thì bạn đã có ngay một ly sữa hạt óc chó hạnh nhân bổ dưỡng. Thức uống phù hợp cho cả nhà sử dụng vào những ngày hè nắng nóng chúng ta có thể thêm ít đá để ly sữa thêm phần mát lạnh nhé.
Cách để chế biến món sữa hạt hạnh nhân óc chó đậu đen
Nguyên liệu cần đó để làm món sữa hạt óc chó hạnh nhân đậu đen:
| Nguyên liệu | Khối lượng |
| Hạt hạnh nhân | 100 gram |
| Hạt óc chó | 100 gram |
| Hạt đậu đen | 100 gram |
| Đường phèn | 200 gram |
| Dứa | 4 lá dứa |
– Các dụng cụ cần có: Dao, thớt, bếp, tô, máy xay sinh tố,…
Tìm hiểu sản phẩm: Hạt hạnh nhân tách vỏ, hạt hạnh nhân sấy khô.
Cách để chế biến món sữa hạt hạnh nhân óc chó đậu đen
Xay hạt óc chó hạnh nhân đậu đen
Thực hiện ngâm hạt hạnh nhân, hạt đậu đen và hạt óc chó trong nước ấm tầm trong khoảng 4 tiếng rồi loại bỏ hạt lép, sau đó chúng ta bóc vỏ lụa hạnh nhân và hạt óc chó ra.
Tiến hành xay nhuyễn hỗn hợp 3 loại hạt này cùng với 500ml nước rồi sau đó lọc lấy nước cốt. Chúng ta lấy bã đem xay lần hai với 500ml nước khác (lượng nước có thể ít hơn hay nhiều hơn ở lần thứ 2 và cần lọc lấy thêm nước cốt.
Cách nấu sữa
Cho nước cốt vào cùng với lá dứa đã được rửa sạch vào nồi rồi đem đi nấu sôi để ở nhiệt độ lửa nhỏ và khuấy đều tay sau đó 15 phút nấu bạn hãy cho thêm đường phèn vào và khuấy tan, sau đó có thể cho thêm vani để tạo ra được mùi hương thơm ngon, béo ngậy và sau đó hãy tắt bếp đi khi sữa đã được đun sôi.
Thành phẩm
Sau khi để sữa nguội chúng ta có thể sử dụng ngay rồi đó và với thời gian ngắn là bạn đã có ngay được cho mình một ly sữa hạt óc chó hạnh nhân đậu đen lạ miệng và đem lại nhiều chất dinh dưỡng ngon, bổ cho cơ thể và đặc biệt là rất tốt cho làn da của bạn.
Chúng ta cũng có thể cho sữa hạt vào bịch nhỏ và cho vào ngăn đông của tủ lạnh để tạo ra một món sinh tố ngon lạ
Công dụng của sữa hạt óc chó hạnh nhân
Cả hai thành phần của hạt đều có được cho mình nhiều dưỡng chất dinh dưỡng rất tốt cho hệ tim mạch và hệ thần kinh.
Quả óc chó là một liệu pháp được xem như rất tốt cho sức khỏe của những người thường xuyên mất ngủ, chỉ cần sử dụng hạt vào mỗi tối thì bạn sẽ có cho mình một giấc ngủ ngon và có được cho mình một làn da trắng hồng, khỏe mạnh. Hạt hạnh nhân còn giúp chúng ta cân bằng lại và điều hòa huyết áp đó nha.
Hầu hết tất cả các loại hoa quả đều có chứa nhiều Vitamin và 2 loại quả này cũng vậy. Đối với quả óc chó thì sẽ có chứa nhiều axit béo omega 3 còn hạt hạnh nhân thì có chứa nhiều Vitamin E và hai loại thành phần chính này đều có thêm cho mình chất chống oxy hóa giúp chúng ta chống lão hóa da và cho bạn một làn da mịn màng.
Đặc biệt hơn thể nữa 2 loại hạt này có khả năng rất tốt trong việc hỗ trợ giảm cân một cách hiệu quả và rất phù hợp cho chị em phụ nữ đang muốn giảm cân. Đối với trẻ em thì trong khâu chế biến thành sữa hạt óc chó hạnh nhân sẽ có thể giúp trẻ lười ăn sử dụng sữa dễ dàng và tăng cân nhanh chóng.
Những mẹo vặt giúp cho khi nấu sữa hạt sẽ thơm, ngon hơn
– Hãy chọn mua hạt đậu đen xanh lòng khi nấu sữa thì sẽ thơm, ngon hơn đấy nhé.
– Có thể cho thêm vani và mật ong để sữa hạt thơm, ngon hơn và đậm vị.
– Để đun với lửa nhỏ và khuấy đều tay thì sữa sẽ không bị vón cục và không tạo lớp cháy ở đáy nồi.
– Bảo quản ở trong ngăn mát tủ lạnh và để sử dụng từ từ sẽ ngon và mát dễ uống hơn.
Lời kết
Vậy là qua bài viết bạn đã có thể tự tay nấu được món sữa hạt óc chó hạnh nhân thơm ngon bằng một trong hai cách đã được Hạt Nhà Nông chia sẻ ở trên. Một thức uống vừa tốt cho sức khỏe lại vừa giúp cho người uống có cho mình một làn da đẹp, khỏe và có cách làm lại đơn giản đến như vậy, còn chần chờ gì nữa hãy đứng dậy và bắt tay ngay vào bếp để làm nào. Hãy truy cập Fanpage Hạt Nhà Nông để cùng mình khám phá thêm công dụng của các loại hạt dinh dưỡng nữa nhé.
